"El fondo: el libro es una autobiografía. La Negra es la excusa. Entre la trivia de carnicería y las citas bovino-pop aparecen los destellos de la vida del autor en un país que lo desborda, que desea descifrar. La vida de una vaca trata de modo divertido y doloroso los modos del extrañamiento, la posibilidad de perderse en un país desconocido y hallarse y reconocerse en otra lengua."
"En un pueblo tan condicionado por la carne, los asados y la parrilla como el argentino este libro es un puñetazo en la conciencia, al menos, de sus habitantes más sensibles. Carnívoro pero consciente de la barbaridad que cometo, parece decirnos el autor, con el que uno, tan poco consecuente con sus ideas como la mayoría, se identifica fácilmente."
"De periodista experimental se podría calificar también a este chileno, que acaba de publicar el libro La vida de una vaca (Planeta/Seix Barral), en el que a partir de las experiencias con su propio rumiante -se compró una vaca a la que llamó La Negra- hace un recorrido por el significado de este animal, su carne, su piel y sobre todo su arraigo en el imaginario argentino. Una curiosidad: estas vivencias fueron seguidas por sus lectores en tiempo real desde un blog, que Meneses actualizaba diariamente y en el que recibía la retroalimentación de sus lectores."
Titulo: "La invención de la realidad". La nueva "revolución literaria", según Babelia.
Diario El País, España.
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El destino final de La Negra es parte del suspenso de La vida de una vaca. Sin embargo, hay periodistas y críticos que prefieren saltarse aquel asunto, e insisten en dar la "exclusiva".
“Durante todo el libro, muchos productores de ganado me decían que lo peor que puedes hacer es encariñarte con los animales. Vivimos tiempos en que el cariño es el peor aliado de los negocios, y yo con La Negra quería hacer un negocio".
Titulo: "Periodista Vaca".
Paniko.cl
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"La vida de una vaca es un libro de Juan Pablo Meneses, cronista chileno que vive en Buenos Aires. Es un viajero y escribe para la revista Soho. Para hacer este texto se compra una vaca. El propósito es que, a través de su crianza, el animal sea un pretexto y sirva para explicar el apasionamiento y dependencia de la carne de res que tienen los argentinos. Ese país tiene el consumo más grande de carne de vacuno del mundo y Meneses muestra cómo la vaca es un signo cultural y no solamente un símbolo comercial. No solo es usado en su dieta, sino que desde niños, está presente en sus fantasías".
“El libro del periodista chileno es una especie de reality show nacido a partir de la idea de comprar un animal que, en Argentina, no es cualquier animal, aunque en sí es uno más y, por cierto, no es sólo en este país donde se le explota”.
"En una época en que en Hispanoamérica sólo se consagran libros de periodismo sobre narcotraficantes, guerrilleros, secuestrados, políticos corruptos, multimillonarios e inmigrantes, un libro que indaga en un país desde la crianza de una vaca es bienvenido, sobre todo si está bien escrito. La novedad en Meneses es adoptar una estrategia de creación colectiva: antes de publicar su libro, fue contando su historia en varias revistas y blogs de la región, y su público votaba a favor o en contra de matar a la vaca. El lector, vegetariano o no, cual matarife amateur, ha tenido la ilusión de poseer en sus manos el destino de esa pieza única de la Ganadería Meneses."
En su número de abril, la revista GATOPARDO celebra su octavo aniversario. En la tapa vienen los actores mexicanos Gael García y Diego Luna. Adentro, un adelanto de "La vida de una vaca".
"Meneses no sólo da cuenta de nuestro animal sagrado sino que también se ve expuesto, por ejemplo, ante un taxista y ex combatiente que recuerda, poco antes de notar su acento chileno, la ayuda de Chile a los ingleses en la Guerra de Malvinas. Con la reserva de que, acaso, les resulte más revelador a los chilenos que a los argentinos, La vida de una vaca asegura alta diversión al kilo vivo".
"Juan Pablo Meneses no le teme al exceso escenográfico, y él y su ternera La Negra (en ese orden) protagonizan la punzante crónica La vida de una vaca con singularísima audacia y buen gusto por la provocación".
"La vida de La Negra la sirvió a Meneses para estudiar esta sociedad carnívora. Y no dejó corte por probar".
"Desde el comienzo La Negra, la vaca de Meneses, tuvo destino de estrella".
Diario Crítica de la Argentina, 10 de marzo de 2008
"Si el periodismo narrativo aspira a construir relatos amenos, a ser informativo, apegado a la realidad y a la vez, a describir un clima y una serie de hechos mediante la personificación, Meneses logra en La vida de una vaca conjugar el decálogo del género".
"Meneses logra un efecto de extrañamiento en el lector local ante una cadena de valor en la que las vacas son maquinitas que transforman el pasto en bifes".
Revista Ñ, diario Clarín, Argentina. 15 de marzo de 2008
Finalmente, un nuevo lomo llega al país de la carne. "La vida de una vaca" comienza su viaje, sin destino claro. La partida es ahora, en las librerías de Buenos Aires, Argentina. Suerte.
Lomo en Argentina
en espera de marzo, buenos son los videos. Este es uno de los mini-trailer del libro, producido por TelevisiónPortátil.
